Šípek
autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Pondělí 30. Listopad 2015 11:25
Šípek je plod růže šípkové, trnitého keře, který hojně roste na stráních a okrajích lesů. Červený plod se objevuje v září a to je znamení, že se máme vypravit na jeho sběr.
Proč se nám vyplatí nějaký ten škrábanec při sbírání plodů?
- Protože šípek obsahuje velké množství (přímo nálož) vitamínu C,
- dále minerální látky, hlavně draslík a hořčík,
- a také lykopen, silný antioxidant. O lykopenu si můžete přečíst na zde.
- Dále šípek obsahuje vitamín A, K, B1, B2, B3.
Čím je šípek prospěšný
- Šípek působí preventivně proti nachlazení a infekcím,
- pročišťuje organismus a působí močopudně,
- posiluje nervy a soustředění,
- zlepšuje zásobování buněk kyslíkem,
- je přírodním lékem proti nemocem dásní a parodontóze a to díky kombinaci obsahu vitamínu C, vápníku a rutinu,
- také prý stimuluje libido a potenci,
- to vše je potřebné pro zdraví zejména v souvislosti s andropauzou a menopauzou.
Sběr a zpracování
Šípky sbíráme když jsou dobře vyzrálé a kvalitní. Můžeme je sušit v troubě nebo v sušičce a nebo jen tak na plechu na radiátorech. Ze sušených šípků pak vaříme čaj, který pijeme preventivně zejména v době kdy hrozí virové infekce nebo jako podporu při léčbě. Recept najdete zde. Šípky můžeme ale využít i jinak. Můžeme například připravit také domácí sirup, šípkovou marmeládu, z šípků lze připravit i víno.
Podělte se s námi o zkušenosti na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.
Kategorie:
Další články
30. Listopad 2015 |
Encyklopedie |
Fytoestrogeny jsou látky podobné steroidním hormonům obsažené v některých rostlinách. V zažívacím traktu se mění na látky s estrogenními účinky. Fytoestrogeny se vyskytují například v soje, lněném semínku, pylu, červeném jeteli, mateří kašičce,... Zobrazit celý článek.
30. Listopad 2015 |
Pohybové aktivity |
Co je Nordic Walking?
Nordic Walking („chození s holemi“) je velice vhodná pohybová aktivita pro lidi, kteří nechtějí nebo vzhledem ke zdravotnímu stavu či obezitě ani nemohou absolvovat větší zátěž například cvičení ve fitness centru, ale potřebují... Zobrazit celý článek.
30. Listopad 2015 |
Recepty |
Ingredience
filet štiky
pepř
citronová kůra
sůl
máslo na smažení
Filet rozporcujeme na menší díly, osolíme, opepříme a posypeme trochou citronové kůry. Použijeme citrony chemicky neošetřené! Na pánvi rozehřejeme máslo a vkládáme filety nejprve... Zobrazit celý článek.
30. Listopad 2015 |
Pohybové aktivity |
Power joga vychází z klasické jogy. Power joga je pro ty, kterým se klasická joga zdá moc statická, pro ty kteří chtějí víc cvičit a nechtějí striktně dodržovat pravidla klasické jógy. Při power joze procvičíte celé tělo, koncentrujete se, zpevníte... Zobrazit celý článek.
30. Listopad 2015 |
Recepty |
Ingredience
dýně Hokaido
kari koření
čerstvá nebo sušená bazalka
citronová šťáva
zakysaná smetana
sůl
olej
Postup
Dýni omyjeme a nakrájíme i se slupkou na kostičky. Pak dýni osmahneme na oleji, ochutíme kari kořením, podlijeme vodou a dusíme do... Zobrazit celý článek.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- následující ›
- poslední »