Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Kokosový olej – superpotravina s všestranným použitím

Kokos

Kokosový olej se získává z plodu kokosové palmy - kokosovníku ořechoplodého. Rozumný člověk ví, že naše tělo tuky potřebuje. Používejte různé kvalitní tuky včetně kokosového oleje. Používání kokosového oleje je rozšířeno asi nejvíce při péči o pokožku. Kokosový olej má totiž na pokožku velmi pozitivní vliv. Hydratuje jí, je vhodný při popáleninách a při hojení jizev. Pravidelná péče kokosovým olejem zabraňuje tvoření trhlin a prasklin na rukách a patách. Kokosový olej pokožku chrání, zjemňuje, zlepšuje její pružnost a vyhlazuje jemné vrásky. Vytváří ochranný film, je ideální i pro péči o pokožku pro novorozence a těhotných žen. Používá se jako masážní prostředek a též jako koupelový olej.

Co kokosový olej obsahuje a jaké má další pozitivní účinky.

  • Obsahuje vitamíny A, E, C.
  • Funguje jako přírodní antibiotikum. Obsahuje až z 50 % kyselinu laurovou, která má antibakteriální a antimikrobiální účinky. Z ní si tělo umí vytvořit monolaurin, který ničí „špatné“ bakterie a při tom zachovává dobré bakterie, čímž zlepšuje a chrání naše trávení a imunitu. Dále obsahuje kyselinu kaprinovou, která vytváří monokaprin. Monokaprin je účinný například proti chlamydiím a herpes viru. Kokosový olej je účinný také proti stafylokokům, streptokokům a též proti plísním a houbám v trávicím traktu.
  • Kokosový olej je dobrým pomocníkem při snižování hmotnosti. Má menší energetickou hodnotu než ostatní tuky. Lžička kokosového oleje poskytuje dlouhodobější pocit nasycení a může tak potlačit hlad. Stimuluje tělesný metabolismus a pomáhá tak spalovat více energie.
  • Kokosový olej zastavuje proces stárnutí a předchází degenerativním onemocněním, pozitivní vliv má na prevenci Alzheimerovy choroby.
  • Dobrý vliv má i na zuby a dásně, neboť je posiluje dásně a působí proti kazivosti zubů.
  • Má antioxidační účinky (o antioxidantech zde).
  • Vyrovnává hladinu cukru v krvi, snižuje cholesterol, snižuje riziko infarktu.
  • Budeme-li zařazovat běžně do svého jídelníčku kokosový olej, budeme působit preventivně proti osteoporóze (ohroženy jsou ženy v souvislosti s menopauzou, i muži v souvislosti s andropauzou). Kokosový olej totiž zlepšuje využitelnost vápníku a hořčíku.

Jak a kde můžeme kokosový olej používat?

  • Při tepelné úpravě jídla (vyznačuje se vysokým bodem zakouření - cca 180°C).
  • Bod tání kokosového oleje je cca 25 stupňů, takže při pokojové teplotě se dá mazat na chleba nebo housku stejně jako máslo.
  • Můžeme ho také přidat do sladkých kaší, ovocných salátů, koktejlů, použít ho při pečení zdravých dobrot a též při přípravě nepečeného cukroví (recept pro inspiraci najdete zde).
  • Oxiduje pomalu a tím odolává žluknutí, má tedy dlouhou trvanlivost. Používejte kvalitní panenský, za studena lisovaný olej.

Kokosový olej je superpotravinou a má všestranné použití. Už jste jeho zázračné účinky objevili? Podělte se s námi o zkušenosti na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.

Jak jsem uvedla výše, je dobrým pomocníkem při redukci váhy. K redukci váhy je navíc třeba upravit stravovací návyky – objednejte si jídelníček na míru a další rady zde.

 

sdílet

Přidat komentář

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Email addresses will be obfuscated in the page source to reduce the chances of being harvested by spammers.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
CAPTCHA
Tato otázka slouží jako ochrana proti spamovacím robotům.

Další články

Cizrna
8. Duben 2018 | Léčivé potraviny | Cizrna beraní (nebo také římský hrách) je bobovitá rostlina. Konzumovat lze semena, celé lusky nebo mladé výhonky. Patří spolu s hrachem a fazolemi k nejvýznamnějším luštěninám. Obliba cizrny vzrůstá a to je dobře, neboť je velmi vhodná do zdravého... Zobrazit celý článek.
Máslo
3. Březen 2018 | Encyklopedie | O tom, že margaríny nedoporučuji, jsem již psala. Ve zmiňovaném článku si můžete přečíst proč jsou margaríny nezdravé a nevhodné. Máslo, pokud ho budeme konzumovat jen v rozumné míře, je zdravější. V másle se přirozeně vyskytují vitamíny, hlavně... Zobrazit celý článek.
Rozmarýn
6. Leden 2018 | Recepty | Ingredience 250 g másla 10 lžic olivového oleje rozmarýn (nebo petržel, pažitka apod.) sůl Postup Máslo necháme úplně změknout a pak do něj vmícháme olivový olej. Následně přidáme nasekaný rozmarýn nebo jiné bylinky. Uchováváme v lednici. Dobře se... Zobrazit celý článek.
Vánoční stůl našich předků
8. Prosinec 2017 | Encyklopedie | Večer 24. prosince měli naši předkové štědrý, neboť měli na vánočním stole mnoho druhů pokrmů. Druhy pokrmů na svátečním stole měly krajové odlišnosti, ale jídelníček měl řadu pokrmů společných, tradičních.     Co naši předkové na Štědrý večer jedli... Zobrazit celý článek.
Kajenský pepř
6. Prosinec 2017 | Léčivé potraviny | Na úvod je třeba zmínit, že název kajenský pepř je zavádějící, protože vlastně nejde o pepř, ale o druh velmi ostrých sušených chilli papriček. Český název pepř vznikl nepřesným překladem z angličtiny - pepper znamená jak pepř tak i papriku. Výraz... Zobrazit celý článek.

Stránky