Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Kokosový olej – superpotravina s všestranným použitím

Kokos

Kokosový olej se získává z plodu kokosové palmy - kokosovníku ořechoplodého. Rozumný člověk ví, že naše tělo tuky potřebuje. Používejte různé kvalitní tuky včetně kokosového oleje. Používání kokosového oleje je rozšířeno asi nejvíce při péči o pokožku. Kokosový olej má totiž na pokožku velmi pozitivní vliv. Hydratuje jí, je vhodný při popáleninách a při hojení jizev. Pravidelná péče kokosovým olejem zabraňuje tvoření trhlin a prasklin na rukách a patách. Kokosový olej pokožku chrání, zjemňuje, zlepšuje její pružnost a vyhlazuje jemné vrásky. Vytváří ochranný film, je ideální i pro péči o pokožku pro novorozence a těhotných žen. Používá se jako masážní prostředek a též jako koupelový olej.

Co kokosový olej obsahuje a jaké má další pozitivní účinky.

  • Obsahuje vitamíny A, E, C.
  • Funguje jako přírodní antibiotikum. Obsahuje až z 50 % kyselinu laurovou, která má antibakteriální a antimikrobiální účinky. Z ní si tělo umí vytvořit monolaurin, který ničí „špatné“ bakterie a při tom zachovává dobré bakterie, čímž zlepšuje a chrání naše trávení a imunitu. Dále obsahuje kyselinu kaprinovou, která vytváří monokaprin. Monokaprin je účinný například proti chlamydiím a herpes viru. Kokosový olej je účinný také proti stafylokokům, streptokokům a též proti plísním a houbám v trávicím traktu.
  • Kokosový olej je dobrým pomocníkem při snižování hmotnosti. Má menší energetickou hodnotu než ostatní tuky. Lžička kokosového oleje poskytuje dlouhodobější pocit nasycení a může tak potlačit hlad. Stimuluje tělesný metabolismus a pomáhá tak spalovat více energie.
  • Kokosový olej zastavuje proces stárnutí a předchází degenerativním onemocněním, pozitivní vliv má na prevenci Alzheimerovy choroby.
  • Dobrý vliv má i na zuby a dásně, neboť je posiluje dásně a působí proti kazivosti zubů.
  • Má antioxidační účinky (o antioxidantech zde).
  • Vyrovnává hladinu cukru v krvi, snižuje cholesterol, snižuje riziko infarktu.
  • Budeme-li zařazovat běžně do svého jídelníčku kokosový olej, budeme působit preventivně proti osteoporóze (ohroženy jsou ženy v souvislosti s menopauzou, i muži v souvislosti s andropauzou). Kokosový olej totiž zlepšuje využitelnost vápníku a hořčíku.

Jak a kde můžeme kokosový olej používat?

  • Při tepelné úpravě jídla (vyznačuje se vysokým bodem zakouření - cca 180°C).
  • Bod tání kokosového oleje je cca 25 stupňů, takže při pokojové teplotě se dá mazat na chleba nebo housku stejně jako máslo.
  • Můžeme ho také přidat do sladkých kaší, ovocných salátů, koktejlů, použít ho při pečení zdravých dobrot a též při přípravě nepečeného cukroví (recept pro inspiraci najdete zde).
  • Oxiduje pomalu a tím odolává žluknutí, má tedy dlouhou trvanlivost. Používejte kvalitní panenský, za studena lisovaný olej.

Kokosový olej je superpotravinou a má všestranné použití. Už jste jeho zázračné účinky objevili? Podělte se s námi o zkušenosti na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.

 

sdílet

Přidat komentář

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Email addresses will be obfuscated in the page source to reduce the chances of being harvested by spammers.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
CAPTCHA
Tato otázka slouží jako ochrana proti spamovacím robotům.

Další články

Červená řepa
18. Leden 2017 | Léčivé potraviny | Červená řepa má blahodárné účinky na naše zdraví. Má tu výhodu, že u nás patří k tradičně pěstované zelenině. Pro naše předky byla v zimě byla spolu se zelím jedním z klíčových zdrojů látek důležitých pro zdraví. Výhoda je, že je běžně dostupná,... Zobrazit celý článek.
Zázvor
18. Prosinec 2016 | Recepty | Upečte si tradiční vánoční cukroví našich babiček Ingredience 280 g polohrubé mouky 280 g třtinového cukru 2 žloutky 2 vejce šťáva z ½ citronu 2 plné lžíce strouhaného zázvoru 1 lžička prášku do pečiva Postup Vyšleháme vejce, žloutek a cukr. Pak... Zobrazit celý článek.
Sušené fíky
14. Prosinec 2016 | Recepty | Tento recept je nejen zdravý, ale i rychlý a snadný na přípravu. Můžete ho zkusit i o Vánocích. Budete tak mít zdravou variantu mlsání. Ingredience: sušené fíky  kvalitní čokoláda (hořká, na vaření...) kokosový olej Postup: Ve vodní lázni... Zobrazit celý článek.
Figurka
23. Listopad 2016 | Encyklopedie | Obchody už na nás zase útočí vánočním zbožím :-). Nabízejí i „čokoládové“ figurky. Buďte obezřetní a dobře vybírejte co kupujete. Kupujte čokoládu Čokoláda musí obsahovat kakaovou hmotu, kakaové máslo a cukr. O čokoládě se dočtete více zde. Název... Zobrazit celý článek.
Kvašená zelenina
16. Listopad 2016 | Recepty | Ingredience 1 kg zeleniny, například: 600 g zelí, 400 g další zeleniny (mrkev, cibule, křen, chilli papričky atd.) 15 g soli kmín lze použít pro obměnu i jiné koření, například česnek, jalovec, bobkový list, nové koření, kopr, zázvor... Postup:... Zobrazit celý článek.

Stránky