Cukr – vyhýbejte se mu a zachráníte si zdraví - část 2.
autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Úterý 19. Duben 2016 21:56
Rafinovaný cukr je velmi nezdravý a rafinovaně ničí naše zdraví.
Jak si s tím poradit - dlouhodobě
- Přejít na zdravý životní styl a zdravé stravování s vyváženým jídelníčkem.
- Omezit jednoduché cukry (limonády, cukrovinky, sušenky....).
- Jíst komplexní sacharidy (celozrnné výrobky, celozrnné pečivo a chléb, ovesné vločky atd.). Mají nízký glykemický index – glukóza se uvolňuje do krve pomalu a vyrovnaně.
- Nejezte upravené potraviny a polotovary. Nakupujte kvalitní potraviny (na farmářských trzích, od známého farmáře apod.) a konzumujte doma připravovaná jídla.
- V restauracích si vybírejte jídla, která odpovídají zdravé výživě a domácí stravě.
- Zbavte se mykózy a plísní ve střevech.
Jak zahnat chuť na sladké - akutně
- Chuť na sladké „zažeňte“ mentolovou žvýkačkou,
- vyčištěním zubů,
- zkusit se napít vody,
- jít na procházku,
- zacvičit si,
- udělat nějaké domácí práce atd.
Sladkou chuť uspokojte místo nezdravými sladkostmi raději ovocem. Ovoce obsahuje většinou převážně fruktózu a k tomu vlákninu, vitamíny, antioxidanty a fytochemikálie. Ovoce se nemusíme bát.
Tohle nedělejte
- Nenahrazujte cukr umělými sladidly. Jsou to jen „chemikálie“, které zdraví neprospívají.
- Také „dia“ a „light“ výrobky nejsou vhodné (ani pro diabetiky), protože jsou slazeny fruktózou, která je stejně kalorická jako glukóza. Fruktóza podporuje ukládání tuků v játrech, podporuje hlad a má za následek obezitu.
Čím cukr nahradit
- Cukr můžete nahradit například stévií, medem, javorovým sirupem, datlemi, melasou apod.
- Při pečení koláčů a dezertů použijte ke slazení například rýžový sirup, agáve sirup atd.
Odvykněte syntetickým příchutím a přijďte na chuť přirozeným příchutím potravin – sladká chuť cukrů obsažených ve škrobech – obiloviny, luštěniny, zelenina. Přirozenou sladkou chuť má například mrkev a petržel.
Hlavně trpělivost a vytrvalost! Když dáte tělu vyváženou a kvalitní stravu, přestane vás nutit konzumovat cukr.
Pokud jste již omezili konzumaci cukru nebo se na to chystáte – podělte se s námi o svoje zkušenosti a nápady na FB: Můj talíř – andromenovyziva.cz.
Kategorie:
Další články
6. Srpen 2016 |
Léčivé potraviny |
Ghí je tzv. přepuštěné máslo, které má tradici v Indii, ale i u nás. Má řadu lepších vlastností než klasické máslo. Přečtěte si více o ghí zde.
Podle ajurvedské medicíny má ghí řadu léčivých účinků.
Posiluje imunitu.
Posiluje nervovou soustavu a... Zobrazit celý článek.
6. Srpen 2016 |
Recepty |
Ingredience
kravské máslo
Postup
Máslo zahříváme v hrnci na mírném ohni až začne vařit. Když se na povrchu objeví bílá pěna, sebereme jí a stáhneme oheň na minimální teplotu. Musíme dávat pozor, aby se ghí nepřipálilo a odstraňujeme z povrchu pěnu a... Zobrazit celý článek.
6. Srpen 2016 |
Encyklopedie |
Co je ghí
Ghí je indický název pro tzv. přepuštěné máslo. Je to i u nás tradičně používaná úprava másla. Připravuje z kravského másla a vznikne oddělením tuku od pevných mléčných částic.
Vlastnosti ghí
Ghí se připravuje z másla, přesto má jiné... Zobrazit celý článek.
1. Srpen 2016 |
Recepty |
Ingredience na 2 porce:
Na těsto:
250 g měkkého tvarohu
2 lžíce strouhaného kokosu
2 vejce
50 g másla
160 g hrubé mouky
sůl
Na klevelu:
200 g borůvek
voda
med
smetana ke šlehání
Postup:
Smícháme tvaroh, kokos, žloutky, rozpuštěné máslo a mouku.... Zobrazit celý článek.
24. Červenec 2016 |
Encyklopedie |
Metabolismus
Metabolismus je látková přeměna.
Metabolismus přeměňuje jídlo na energii. Tato energie je nezbytná pro chod vašeho těla.
Rychlejší metabolismus znamená víc „spálených“ kalorií a méně uloženého tuku.
A v minulém článku o metabolismu... Zobrazit celý článek.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- …
- následující ›
- poslední »
Přidat komentář