Jablko – jedno jablko denně = prevence i lék
autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Sobota 26. Březen 2016 11:12
Konzumace jablek je pro naše zdraví velice prospěšná. Jablko je jedním z nejpěstovanějších ovocných druhů. Jeho výhodou tedy je, že je téměř vždy k dostání, můžeme využít domácí produkci a zároveň oproti jiným ovocným druhům je i cenově dostupné. Jablko by mělo být každodenní součástí našeho jídelníčku.
Co jablko obsahuje
- Minerální látky – například vápník, železo, hořčík, fosfor, bor,
- vitamíny C, E, vitamíny řady B, provitamín A,
- organické kyseliny,
- enzymy,
- velké množství taninů,
- pektin,
- flavonoidy (fytochemikálie),
- antioxidanty,
- vlákninu (v jednom jablku může být až 5 g vlákniny) a další..
Jaké zdraví prospěšné účinky má jablko
- Díky enzymům příznivě ovlivňuje zažívání, pozitivně působí na žaludeční a střevní potíže. Obsahuje organické kyseliny - převážně kyselinu jablečnou, dále i kyselinu citronovou, jantarovou, mléčnou a salicylovou. Tyto kyseliny mají (stejně jako citrusy) alkalizující účinky v krvi a tkáních, obnovují střevní flóru a brání kvašení ve střevech.
- Díky taninům, má stahující a protizánětlivé účinky.
- Pektin (vláknina), ve střevech váže vodu, odpadní látky a podporuje vylučování toxinů se stolicí. Pektin působí příznivě proti rakovině tlustého střeva. Pektin v kombinaci s organickými kyselinami obnovuje i bakteriální flóru.
- Vláknina zlepšuje činnost střev, pomáhá snižovat cholesterol.
- Obsahuje flavonoid kvercetin (fytochemikálie), který zabraňuje oxidaci lipoproteinů přenášejících cholesterol v krvi, čímž brání ukládání cholesterolu ve stěnách cév a zastavuje rozvoj aterosklerózy (tvrdnutí a zužování arterií). Flavonoidy zároveň výrazně snižují riziko nemocí mozku a ničí toxin beta amyloid, který se podílí na vzniku Alzheimerovy choroby.
- Bor pravděpodobně ulehčuje absorpci vápníku a hořčíku, vědci se domnívají, že se tím zřejmě podílí na prevenci osteoporózy.
- Díky obsahu draslíku a taninu má diuretické (močopudné) účinky.
- Čistí krev.
- Snižuje hladinu tuků v krvi.
- Zvyšuje tvorbu žluči, čímž ulehčuje funkci jater a snižuje pravděpodobnost vytváření žlučových kamenů.
- Zklidňuje nervovou soustavu (vitamíny řady B a hořčík).
- Pomáhá při léčení chronického kožního ekzému, který je způsobený nevyloučenými odpadními látkami metabolismu.
- Pozitivně ovlivňuje krevní tlak, protože neobsahuje téměř žádný sodík a je bohaté na draslík.
- Vhodné i pro diabetiky, protože podstatnou část cukrů v jablku tvoří fruktóza, obsažený pektin zpomaluje uvolňování cukrů do krve a udržuje stabilní hladinu cukru v krvi.
- Pomáhá při detoxikaci tím, že má močopudné účinky a schopnost omezovat tvorbu kyseliny močové.
- Díky vitamínu C má pozitivní vliv na posílení imunity.
Zařazujete pravidelně jablko do svého jídelníčku? Podělte se s námi o svoje zkušenosti na FB: Můj talíř – andromenovyziva.cz.
Kategorie:
Další články
14. Březen 2016 |
Recepty |
Ingredience:
granátové jablko
rukola
slunečnicová semínka
Lučina nebo jiný (podobný) sýr
na zálivku:
ocet balsamico
olivový olej
med
sůl
Postup:
Granátové jablko omyjeme a vyloupeme semínka. Pozor – šťáva z granátového jablka barví a jde špatně... Zobrazit celý článek.
9. Březen 2016 |
Encyklopedie |
Je to tak trochu strašák naší doby. Říká se mu tichý zabiják, protože nebolí a nijak nás viditelně neobtěžuje, ale může nám způsobovat dost problémů. Například aterosklerózu a komplikace s ní spojené, srdeční infarkt, cévní mozkovou příhodu nebo... Zobrazit celý článek.
3. Březen 2016 |
Léčivé potraviny |
Granátové jablíčko je velice atraktivní (co do vzhledu i pozitivních účinků) exotické ovoce se sladkokyselou chutí. Je to plod granátovníku obecného, stromu nižšího vzrůstu, který je původní v Iránu a dnes ho známe hlavně ze Středomoří. Jeden plod... Zobrazit celý článek.
29. Únor 2016 |
Andropauza a menopauza |
Menopauza je přirozený proces, který nastává u žen cca mezi 40. – 60. rokem života (v ČR v průměru v 51 letech). Vaječníky pomalu přestávají produkovat pohlavní hormony, především estrogeny. Jejich úbytek je hlavní příčinou všech potíží spojených s... Zobrazit celý článek.
25. Únor 2016 |
Encyklopedie |
Do velikonočních svátků je ještě poměrně daleko, ale už na nás číhají z regálů. Vypadají roztomile, ale ve skutečnosti můžou být pěkně zákeřní. Hrozí reálné nebezpečí, že si děti vykoledují s dobrotami také zdravotní problémy (například... Zobrazit celý článek.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- …
- následující ›
- poslední »
Přidat komentář