Červená řepa – nejen pro regeneraci organismu a posílení imunity
autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Středa 18. Leden 2017 11:24
Červená řepa má blahodárné účinky na naše zdraví. Má tu výhodu, že u nás patří k tradičně pěstované zelenině. Pro naše předky byla v zimě byla spolu se zelím jedním z klíčových zdrojů látek důležitých pro zdraví. Výhoda je, že je běžně dostupná, stejně jako zelí. O zelí si můžete přečíst zde.
Co obsahuje červená řepa
- Vitamíny – vitamíny řady B, vitamín E, betakaroten (provitamín A) a další,
- minerální látky – vápník, železo, draslík, hořčík, křemík, měď, jód, mangan, selen, lithium a další,
- pektin,
- barviva – betain, betanin a další prospěšné látky.
Čím je červená řepa prospěšná zdraví
- Celková regenerace organismu – protože obsahuje hodně vitamínů, minerálních a dalších látek,
- posiluje imunitu – díky vitamínu E a selenu,
- pozitivní vliv na střevní mikroflóru – například díky obsahu pektinu,
- podporuje tvorbu žaludeční šťávy – díky betainu,
- prevence rakoviny – díky betainu,
- podporuje krvetvorbu – díky železu,
- podporuje metabolismus a detoxikuje,
- antibakteriální účinky - eliminuje nebezpečné bakterie a jejich množení díky betaninu,
- zpevňuje stěny cév – díky betaninu,
- protizánětlivé účinky.
Jak červenou řepu konzumovat
Nejlépe čerstvou, zachovává si tak nejvíce prospěšných látek.
- Saláty,
- smoothie - recept najdete zde,
- výborná je i pečená,
- vařená,
- do polévek,
- pomazánky...
Tip pro vás:
Kupujte raději menší a tvrdé bulvy.
Máte rádi červenou řepu? Napište mi. Najdete mě i na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.
Kategorie:
Další články
14. Leden 2020 |
Léčivé potraviny |
Rajské jablko neboli rajče je plod rajčete jedlého (též lilek rajče), trvalky většinou pěstované jako jednoletka. Jejich pěstování není náročné a odměnou nám jsou plody, které pozitivně působí na naše zdraví. O pěstování rajčat a obraně proti plísni... Zobrazit celý článek.
21. Květen 2019 |
Léčivé potraviny |
Stévie sladká je tropická rostlina, která je zajímavá nejen kvůli své vysoké sladivosti (komplex sladivých látek), ale též kvůli léčivým účinkům.
Sladivost stévie
Stévie obsahuje glykosidy tzv. steviosid a rebaudiosid.
V čisté podobě je prý 200... Zobrazit celý článek.
24. Duben 2019 |
Léčivé potraviny |
Co je tradiční kváskový chléb
Kváskový chléb pekly naše babičky. Peče se pouze z přírodního kvásku, mouky, vody, soli a kmínu. Neobsahuje žádné droždí.
Připravte si vlastní kvásek. Návod najdete zde.
Recept a postup na pravý nehnětený kváskový chléb... Zobrazit celý článek.
4. Duben 2019 |
Léčivé potraviny |
Ředkvička je kořen ředkve seté letní. Má štiplavou chuť díky hořčičným olejům. Tyto oleje chrání samotnou rostlinu před bakteriemi a plísněmi a stejně tak blahodárně působí i v našem těle.
Co ředkvička obsahuje
Hořčičné oleje a silice,
vitamíny – C... Zobrazit celý článek.
14. Březen 2019 |
Léčivé potraviny |
Na úvod je třeba zmínit, že název kajenský pepř je zavádějící, protože vlastně nejde o pepř, ale o druh velmi ostrých sušených chilli papriček. Český název pepř vznikl nepřesným překladem z angličtiny - pepper znamená jak pepř tak i papriku. Výraz... Zobrazit celý článek.
Stránky
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »
Přidat komentář