Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.
Pečená rajčata s česnekem a tymiánem naložená v oleji - recept
autor:
RNDr. Šárka Svo... | přidáno:
Pátek 17. Srpen 2018 12:20
Ingredience
- zralá rajčata
- česnek
- tymián
- sůl
- olivový olej
Postup
Zralá rajčata nakrájíme na půlky, dáme na pekáč s pečícím papírem nakrojenou částí nahoru. Dáme do trouby a pečeme cca 45 minut při 180 ºC. Než se rajčata upečou si připravíme česnek a tymián. Česnek utřeme a čerstvý tymián nasekáme.
Upečená rajčata potřeme česnekem, posypeme tymiánem a podle chuti posolíme. Ochucené půlky rajčat k sobě přiložíme a dáme do sklenice. Zaplněnou sklenici zalijeme olivovým olejem, uzavřeme a naložená rajčata dáme do lednice.
Naložená rajčata můžete použít například do těstovin nebo ke studené večeři spolu se sýrem apod.
Tipy pro vás:
- Místo tymiánu můžete použít jiné koření například bazalku.
- Chutnou a zdravou svačinu získáte, když naložená rajčata dáte do celozrnné bagety.
- O tom jak jsou rajčata zdravá si můžete přečíst zde. O česneku zde.
Máte jiné recepty na pečená rajčata? Podělte se s námi na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.
Další články
30. Listopad 2015 |
Recepty |
Ingredience
řapíkatý celer
1-2 lžíce olivového oleje
pepř
3 stroužky česneku
sůl
Řapíkatý celer očistíme, rozebereme na řapíky, omyjeme. Pokud je celer vyzrálý, můžeme ho oloupat (podobně jako rebarboru). Potom řapíky šikmo nakrájíme na plátky a... Zobrazit celý článek.
30. Listopad 2015 |
Léčivé potraviny |
Lněný olej se lisuje ze semínek lnu setého. Len setý je nejen užitkovou rostlinou využívanou od pradávna pro výrobu plátna. Má i velký nutriční význam, který je podle mého názoru stále nedoceněn.
Co obsahuje
Lněný olej (semínka) totiž obsahuje... Zobrazit celý článek.
30. Listopad 2015 |
Recepty |
Na jeden šálek potřebujete:
cca jednu devítinu čajové lžičky kajenského pepře
citron
med
Kajenský pepř zalijte vařicí vodou, přidejte citronovou šťávu a med podle chuti. Slabší povahy :-) upozorňuji, že stejně jako při použití do jídel, je i u... Zobrazit celý článek.
30. Listopad 2015 |
Encyklopedie |
Lykopen je karotenoid - barvivo, které způsobuje zabarvení plodů do červena. Proč by vás měl zajímat? Protože lykopen je silný antioxidant. Zabraňuje působení volných radikálů, které mohou v organismu napáchat nevratná poškození.
Jak lykopen... Zobrazit celý článek.
30. Listopad 2015 |
Encyklopedie |
Antioxidanty jsou látky zabraňující působení volných radikálů. Volné radikály mohou v organismu napáchat nevratná poškození, způsobují oxidační stres (o volných radikálech si můžete přečíst zde). Antioxidanty například zabraňují oxidaci LDL... Zobrazit celý článek.
Stránky
Přidat komentář