Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Palmový olej – zabíjí nás, zvířata a pralesy

Palmový olej se stal v posledních letech velmi používaným rostlinným produktem. Najdeme ho skoro všude – v margarínech, majonézách, sušenkách, čokoládě, tyčinkách, slaných pochutinách, v pečivu, v krmení pro naše mazlíčky i v kosmetice. Jeho boom nastal hlavně z důvodu nízké ceny. Je totiž levnější než například tuk řepkový. A vypadá to, že nízká cena je nejspíš jeho jedinou výhodou.

Negativa převažují.

Proč? Ve 100 g palmového oleje je totiž cca 50 g zdraví nebezpečných nasycených mastných kyselin. Palmový tuk je navíc dále zpracováván tzv. hydrogenací, což je ztužování tuků. Při tomto procesu vznikají trasmastné kyseliny, které jsou velice zdraví škodlivé. Konzumací transmastných kyselin si zaděláváme na kardiovaskulární onemocnění (infarkt, mrtvici) a představuje velmi zásadní faktor při vzniku energetické nerovnováhy vedoucí k nadváze a obezitě. Palmový olej navíc neobsahuje žádné nenasycené mastné kyseliny, které jsou pro naše zdraví nutné.

Existují dva druhy tohoto oleje.

Palmový olej je ze zdravotního hlediska lepší (pokud však není ztužený) než palmojádrový, který obsahuje až 90 % nasycených mastných kyselin.

Jaké konkrétní výrobky obsahují palmový olej?

Například: Perla máslová příchuť, Hera, Rama, Omega, Nutella, Lentilky, Snickers, Mars, Kofila, Orion čokolády a mnoho dalších.

Palmový olej zabíjí nejen nás, ale i zvířata.

A teď nemluvím o našich psech a kočkách, které krmíme produkty s palmovým olejem. Mluvím o zvířatech žijících v deštných pralesích. Na místech původních deštných pralesů totiž vznikly (a stále vznikají) palmové plantáže. Ničením pralesů se uvolňuje místo na pěstování palem. V souvislosti s pěstováním palmy olejné dochází k zakládání požárů pro získání nových ploch. V Indonésii a Malajsii je nyní aktuálně (už několik měsíců) takový rozsah požárů, že je to přirovnáváno k novodobé Apokalypse. Hoří prales, ale i vesnice, požár ohrožuje lidi, zabíjí zvířata a způsobuje vymírání živočišných druhů. Většina požárů byla údajně založena cíleně, některé se pak vymkly kontrole. Zvířata buď uhoří nebo když se jim podaří uniknout je zabíjí místní farmáři (aby jim neničili úrodu). Ohrožen je například orangutan. Plameny ohrožují i levharty obláčkové, gibbony a slony sumaterské. Získávání palmového oleje dohnalo na pokraj vyhubení i tygra sumaterského. Právě teď produkují indonéské požáry víc oxidu uhličitého, než celá ekonomika Spojených států. Situace je tak nebezpečná, že může ovlivnit klima celé planety.

Takže když nebudeme kupovat výrobky s palmovým olejem, zachráníme nejen svoje zdraví, ale i pralesy a zvířata žijící v místech pěstování palem olejných. Podělte se s námi o zkušenosti na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.

Kategorie: 
sdílet

Další články

Česneková pomazánka
23. Březen 2017 | Recepty | Česnek je zdravá potravina. Jeho pravidelná konzumace: nás chrání před nachlazením, zlepšuje krevní oběh, pročisťuje cévy, reguluje krevní tlak, zlepšuje trávení, podporuje hubnutí atd. Více o česneku si můžete přečíst zde. Jednou z... Zobrazit celý článek.
Jablečný crumble
14. Březen 2017 | Recepty | Jablko velmi prospívá našemu zdraví. Například příznivě ovlivňuje zažívání, zlepšuje činnost střev, má protizánětlivé účinky, detoxikuje, posiluje imunitu atd. Více si o účincích jablka na naše zdraví můžete přečíst zde. Ingredience 6 jablek 100 g... Zobrazit celý článek.
Omelety z banánu
14. Březen 2017 | Recepty | Pokud se snažíte zhubnout, je dobré omezit konzumaci mouky a výrobků z ní a nejlépe vůbec nekonzumovat cukr. Následující recept na omeletu je bez mouky a cukru, pouze z banánu a vajec.  Připravte si výbornou snídani či svačinu. Ingredience 1 banán... Zobrazit celý článek.
Zima
16. Únor 2017 | Encyklopedie | Taky to na vás tak trochu doléhá? Zimní období, letos extrémně dlouhé mrazy, málo sluníčka, méně pohybu než v létě... A co takhle trochu zvolnit a věnovat se sobě?         Odpočinek První u čeho je dobré začít, je odpočinek. Příroda taky spí, tak... Zobrazit celý článek.
Smoothie z červené řepy
18. Leden 2017 | Recepty | Červená řepa je zdrojem vitamínů, minerálních látek, pektinu, zdravých barviv a dalších důležitých látek. Přečtěte si o červené řepě více zde a pak si udělejte blahodárný nápoj. Ingredience: 1 čerstvá bulva červené řepy 2 mrkve čerstvý zázvor 100... Zobrazit celý článek.

Stránky