Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Humus (cizrnová pomazánka) – recept

autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Úterý 6. Září 2016 10:46
Cizrna

Ingredience

  • 150 g suché cizrny
  • česnek
  • olivový olej
  • 100 g tahini – sezamová pasta
  • římský drcený kmín
  • sůl
  • citronová šťáva

Postup

Cizrnu dobře propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a necháme namočenou (nejlépe přes noc). Pak cizrnu v téže vodě cca 1 hodinu vaříme v mírně osolené vodě. Cizrnu vaříme dokud nezměkne jako máslo. Uvařenou cizrnu scedíme.
K uvařené cizrně přidáme česnek, citronovou šťávu, kmín, sůl a rozmixujeme na jemnou pastu. Po rozmixování přidáme tahini a dobře promícháme.
Humus podáváme nejlépe s celozrnným pečivem nebo kváskovým chlebem. Nezapomeňte také na zeleninu...:).

Více o pozitivních vlastnostech a účincích cizrny se dočtete zde.

Jaké máte osvědčené recepty s cizrnou? Napište mi na FB: Můj talíř – andromenovyziva.cz.

Kategorie: 
Recepty
Tagy: 
Humus
Cizrnová pomazánka
Recepty
Cizrna
Římský kmín
Tahini
citron
sdílet

Přidat komentář

Více informací o formátech textů

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Email addresses will be obfuscated in the page source to reduce the chances of being harvested by spammers.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
CAPTCHA
Tato otázka slouží jako ochrana proti spamovacím robotům.

Další články

Rotoped

Intervalový trénink – zdraví a kondice rychle a zábavně

1. Květen 2016 | Pohybové aktivity | Intervalový trénink je tělesná aktivita, která zahrnuje krátké intenzivní fyzicky náročné výkony vystřídané intervalem s pomalejším tempem.         Příklad intervalového tréninku  - Intervalový trénink začíná 3 – 5 minutovým rozehřátím, - následuje... Zobrazit celý článek.
sdílet
Krutony

Krutony jinak - recept

28. Duben 2016 | Recepty | Ingredience: toustový chléb, chléb, bageta apod. - preferujte celozrnnou variantu tvrdý sýr (eidam, parmazán apod.) olivový olej pepř Postup: Krutony připravíme tak, že toustový chléb nebo bagetu (nebo jiné pečivo, pro zdravější variantu... Zobrazit celý článek.
sdílet
Brokolicová polévka

Brokolicová polévka s krutony – recept

28. Duben 2016 | Recepty | Ingredience: Na polévku: 500 g brokolice 1 l vývaru nebo vody 2 lžíce másla česnek 120 g žervé zakysaná smetana pepř sůl Na krutony: chléb, bageta, toustový chléb apod. Postup: Nejprve oddělíme růžičky brokolice od košťálu. Růžičky jen... Zobrazit celý článek.
sdílet
Brokolice

Brokolice – chrání před rakovinou

26. Duben 2016 | Léčivé potraviny | Brokolice pochází ze Středomoří. Je to košťálová zelenina, do této skupiny patří například i hlávkové zelí (více o zelí zde), kapusta, květák. Konzumace brokolice je velice zdraví prospěšná. Co brokolice obsahuje Fytochemikálie – soulforafan,... Zobrazit celý článek.
sdílet
Cukr

Cukr – vyhýbejte se mu a zachráníte si zdraví - část 2.

19. Duben 2016 | Encyklopedie | Rafinovaný cukr je velmi nezdravý a rafinovaně ničí naše zdraví. Jak si s tím poradit - dlouhodobě Přejít na zdravý životní styl a zdravé stravování s vyváženým jídelníčkem. Omezit jednoduché cukry (limonády, cukrovinky, sušenky....). Jíst... Zobrazit celý článek.
sdílet

Stránky