Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Salát s klíčky mungo - recept

autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Středa 1. Červen 2016 00:39
Papriky

Ingredience:

  • paprika žlutá, oranžová, zelená
  • rajčata
  • klíčky mungo
  • eidam 30 %
  • česnek
  • pepř
  • citronová šťáva
  • sůl

 

 

Postup:

Papriky a rajčata nakrájíme a dáme do misky, přidáme klíčky mungo, česnek, pepř, citronovou šťávu a sůl. Nastrouháme eidam a přidáme do mísy. Vše řádně promícháme.

Podáváme s pečivem, nejlépe celozrnným.

Tip pro vás

Nakličte si mungo doma. Fazole (nejlépe BIO) důkladně propláchněte. Potom dejte do sklenice nebo misky a zalijte studenou vodou tak, aby voda byla nad fazolemi. Fazole nechte namočené přes noc. Druhý den vodu slijte a fazole opět důkladně propláchněte a vraťte do nádoby. Přikryjte látkou nebo ubrouskem a nechte fazole klíčit. Průběžně proplachujte vodou. Fazole naklíčí za 1 – 3 dny. Poté je propláchněte a uložte do uzavíratelné nádoby do lednice. V lednici vydrží cca 4  dny.

Více o fazolích mungo se dočtete zde.
Máte zajímavé recepty s mungo? Napište nám na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.

Kategorie: 
Recepty
Tagy: 
Salát
Mungo
Papriky
Zdravý recept
sdílet

Přidat komentář

Více informací o formátech textů

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Email addresses will be obfuscated in the page source to reduce the chances of being harvested by spammers.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
CAPTCHA
Tato otázka slouží jako ochrana proti spamovacím robotům.

Další články

Čaj z goji

Čaj z goji – recept

3. Únor 2016 | Recepty | 1 lžičku sušených plodů goji zalijeme 250 ml vařící vody a necháme louhovat cca 15 minut. Přidat můžeme trochu medu a citron. Plody nasají vodu a změknou. Tento čaj lze využít jako lehkou velmi zdravou svačinku, neboť měkké plody můžeme sníst. Goji... Zobrazit celý článek.
sdílet
Guacamole z avokáda

Guacamole z avokáda - recepty

25. Leden 2016 | Recepty | Mexické guacamole Ingredience: avokádo citronová šťáva cibule chilli sůl   Guacamole s rajčetem Ingredience: avokádo rajčata citronová šťáva česnek cibule sůl Postup: Zralé avokádo (více o avokádu zde) překrojíme napůl a vyndáme pecku. Přepůlené... Zobrazit celý článek.
sdílet
Čokoláda

Čokoláda – neodepírejte si jí i Montezuma II. jí holdoval

19. Leden 2016 | Léčivé potraviny | Čokoláda není nic až tak špatného, jak nám je často prezentováno. Ale musíte vědět jakou si vybrat! Rozhodně je lepší se vyhnout čokoládě mléčné, která obsahuje hodně tuku, cukru a aditiv (chemických). Vyberte si čokoládu tmavou, která bude mít... Zobrazit celý článek.
sdílet
Horká čokoláda

Mexická horká čokoláda – recept

19. Leden 2016 | Recepty | Ingredience: 120 g kvalitního kakaa 800 ml mléka 60 g cukru 1 lžička mleté skořice 1 lžička vanilkového extraktu ¼ lžičky kajenského pepře Postup: Smícháme kakao, cukr, skořici a kajenský pepř. Do kastrůlku dáme mléko a vanilkový extrakt a... Zobrazit celý článek.
sdílet
Citron

Citron – zázračný zdroj zdraví

12. Leden 2016 | Léčivé potraviny | Je to „běžná“ potravina, kterou máme nejspíš všichni doma v lednici. Až by se zdálo, že je obyčejná a nenadchne nás. Opak je pravdou. Z citronu bychom měli být nadšeni stále dokola. Představte si, že středně velký citron (o váze cca 150 g) poskytne... Zobrazit celý článek.
sdílet

Stránky