Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Velikonoční zajíčci a kuřátka – roztomilí „čokoládoví“ zabijáčci, naše děti si s nimi můžou vykoledovat i zdravotní problémy.

Zajíček

Do velikonočních svátků je ještě poměrně daleko, ale už na nás číhají z regálů. Vypadají roztomile, ale ve skutečnosti můžou být pěkně zákeřní. Hrozí reálné nebezpečí, že si děti vykoledují s dobrotami také zdravotní problémy (například kardiovaskulární).

Co často obsahují velikonoční zajíčci a kuřátka?

Aby výrobci vyhověli zákazníkům, kteří chtějí levné výrobky, uchylují se k lstivým názvům jako například čokoládová pochoutka, kakaová pochoutka a podobně. Pochoutka to však většinou není, natož čokoládová. Takovéto „pochoutky“ můžou obsahovat:

  • tuky s transmastnými kyselinami místo kakaového másla (transmastné kyseliny významně škodí zdraví - více zde),
  • často různé náhražky mléka místo sušeného mléka (v případě mléčné pochoutky),
  • umělá sladidla místo cukru,
  • pokud je tam cukr, může ho tam být i přes 50 %!,
  • éčka,
  • a k tomu různá aditiva – je třeba „vylepšit“ chuť, barvu atd.

Co musí obsahovat čokoláda, aby byla čokoládou?

Čokoláda musí obsahovat kakaovou hmotu, kakaové máslo a cukr. V nabízených čokoládových velikonočních výrobcích často kakaovou hmotu či kakaové máslo vůbec nenajdeme, proto je nelze nazývat čokoládou.

Čtěte etikety.

Kvalitní výrobek by měl obsahovat u hořké čokolády minimálně 35 % kakaové sušiny, u mléčné čokolády minimálně 25 % kakaové sušiny, u bílé čokolády minimálně 20 % kakaového másla. Neměl by obsahovat rostlinný tuk.

Tip pro vás. Raději kupte jednoho kvalitního zajíčka, kuřátko nebo vajíčko (nebo nic) než deset „pochoutek“ :-).

Kategorie: 
sdílet

Přidat komentář

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Email addresses will be obfuscated in the page source to reduce the chances of being harvested by spammers.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
CAPTCHA
Tato otázka slouží jako ochrana proti spamovacím robotům.

Další články

Máslo
7. Únor 2019 | Encyklopedie | O tom, že margaríny nedoporučuji, jsem již psala. Ve zmiňovaném článku si můžete přečíst proč jsou margaríny nezdravé a nevhodné. Máslo, pokud ho budeme konzumovat jen v rozumné míře, je zdravější. V másle se přirozeně vyskytují vitamíny, hlavně... Zobrazit celý článek.
Cizrna
8. Leden 2019 | Léčivé potraviny | Cizrna beraní (nebo také římský hrách) je bobovitá rostlina. Konzumovat lze semena, celé lusky nebo mladé výhonky. Patří spolu s hrachem a fazolemi k nejvýznamnějším luštěninám. Obliba cizrny vzrůstá a to je dobře, neboť je velmi vhodná do zdravého... Zobrazit celý článek.
Glutamát obsahují párky, klobásy
1. Leden 2019 | Encyklopedie | Co je glutamát Glutaman sodný (E621) - chemicky vyrobená sůl kyseliny glutamové, bílá krystalická látka s charakteristickou masovou chutí. V potravinářském průmyslu je glutaman sodný nejčastěji používán k dochucení - zvýrazňuje chuť a vůni.  Umami... Zobrazit celý článek.
Vánoční cukroví
2. Listopad 2018 | Encyklopedie | Vánoce jsou svátky klidu, pohody, příjemné atmosféry v rodinném kruhu, setkávání s přáteli a také jsou plné dobrého jídla a pití. Abyste ukočírovali svoje chutě a potažmo svojí váhu, nemusíte sedět celé svátky u nějakého dietního jídla a zapíjet ho... Zobrazit celý článek.
Rajče, česnek
17. Srpen 2018 | Recepty | Ingredience zralá rajčata česnek tymián sůl olivový olej   Postup Zralá rajčata nakrájíme na půlky, dáme na pekáč s pečícím papírem nakrojenou částí nahoru. Dáme do trouby a pečeme cca 45 minut při 180 ºC. Než se rajčata upečou si připravíme... Zobrazit celý článek.

Stránky