Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Salát s klíčky mungo - recept

Papriky

Ingredience:

  • paprika žlutá, oranžová, zelená
  • rajčata
  • klíčky mungo
  • eidam 30 %
  • česnek
  • pepř
  • citronová šťáva
  • sůl

 

 

Postup:

Papriky a rajčata nakrájíme a dáme do misky, přidáme klíčky mungo, česnek, pepř, citronovou šťávu a sůl. Nastrouháme eidam a přidáme do mísy. Vše řádně promícháme.

Podáváme s pečivem, nejlépe celozrnným.

Tip pro vás

Nakličte si mungo doma. Fazole (nejlépe BIO) důkladně propláchněte. Potom dejte do sklenice nebo misky a zalijte studenou vodou tak, aby voda byla nad fazolemi. Fazole nechte namočené přes noc. Druhý den vodu slijte a fazole opět důkladně propláchněte a vraťte do nádoby. Přikryjte látkou nebo ubrouskem a nechte fazole klíčit. Průběžně proplachujte vodou. Fazole naklíčí za 1 – 3 dny. Poté je propláchněte a uložte do uzavíratelné nádoby do lednice. V lednici vydrží cca 4  dny.

Více o fazolích mungo se dočtete zde.
Máte zajímavé recepty s mungo? Napište nám na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.

Kategorie: 
sdílet

Přidat komentář

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Email addresses will be obfuscated in the page source to reduce the chances of being harvested by spammers.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
CAPTCHA
Tato otázka slouží jako ochrana proti spamovacím robotům.

Další články

Zelenina
16. Listopad 2016 | Léčivé potraviny | Proč kvašená zelenina (pickles) Při různých jiných typech zpracování zeleniny se často ničí cenné látky. Při kvašení (mléčném) se cenné látky neničí, naopak kvašením je zelenina o další cenné látky obohacena. Co získáme mléčným kvašením Kvašení (... Zobrazit celý článek.
Knír
10. Listopad 2016 | Prevence nemocí | Movember Movember je kampaň spojená se stejnojmennou nezávislou charitativní organizací, která má globální působnost a zaměřuje se na osvětu týkající se péče mužů o své zdraví. Movember každý rok vyzývá muže, aby si v listopadu nechali narůst knír a... Zobrazit celý článek.
Datle
7. Listopad 2016 | Léčivé potraviny | Datle Datle, plody datlovníku obecného, jsou dobrou alternativou cukru. Díky velkému obsahu cukru jsou ale rychlým zdrojem energie. Proto jsou vhodné jako sladidlo, spíše než k přímému mlsání. Co zdravého najdeme v datlích jsou bohaté na minerální... Zobrazit celý článek.
Snídaně
26. Říjen 2016 | Encyklopedie | Jak zhubnout? Stále si pokládáte tuto otázku? Připravili jste si nebo připravujete „půdu“ na hubnutí v souladu s první části „seriálu“ článků o hubnutí? Máte se rádi? :-) Co je důležité Nejprve chci zdůraznit, že hubnout byste měli hlavně kvůli sobě... Zobrazit celý článek.
Šípek
16. Říjen 2016 | Recepty | Ingredience 1 kg protlaku z čerstvých šípků 0,5 - 1 kg cukru voda Postup Šípky zbavíme bubáků a stopek, přepůlíme je a vyndáme semínka a chloupky. Připravené šípky zalijeme vodou, aby byly úplně potopené. Přivedeme k varu a vaříme cca 20 minut.... Zobrazit celý článek.

Stránky