Mikulášské a vánoční figurky – raději čtěte etikety
autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Středa 23. Listopad 2016 15:24
Obchody už na nás zase útočí vánočním zbožím :-). Nabízejí i „čokoládové“ figurky. Buďte obezřetní a dobře vybírejte co kupujete.
Kupujte čokoládu
- Čokoláda musí obsahovat kakaovou hmotu, kakaové máslo a cukr. O čokoládě se dočtete více zde.
- Název výrobku (čokoláda) by měl zavazovat výrobce, aby výrobek obsahoval správné množství kakaové hmoty a byl tak opravdu čokoládou.
- Kvalitní výrobek by měl obsahovat u hořké čokolády minimálně 35 % kakaové sušiny, u mléčné čokolády minimálně 25 % kakaové sušiny, u bílé čokolády minimálně 20 % kakaového másla. Neměl by obsahovat rostlinný tuk. Proto si pečlivě přečtěte etiketu.
Raději nekupujte náhražky
Výrobci chtějí vyhovět zákazníkům, kteří chtějí levné výrobky. Proto používají názvy jako například čokoládová pochoutka nebo kakaová pochoutka. Náhražky můžou obsahovat:
- tuky s transmastnými kyselinami (více zde) místo kakaového másla,
- umělá sladidla místo cukru nebo pokud tam cukr je, může ho tam být i přes 50 %!,
- místo sušeného mléka náhražku mléka (v případě mléčné pochoutky),
- aditiva například pro „lepší“ chuť a hezčí barvu, éčka atd.
Raději nekupujte nic než nekvalitní „pochoutku“ :-).
Napište mi a staňte se fanouškem na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz svoje zkušenosti s kvalitou takových výrobků.
Kategorie:
Další články
18. Leden 2017 |
Léčivé potraviny |
Červená řepa má blahodárné účinky na naše zdraví. Má tu výhodu, že u nás patří k tradičně pěstované zelenině. Pro naše předky byla v zimě byla spolu se zelím jedním z klíčových zdrojů látek důležitých pro zdraví. Výhoda je, že je běžně dostupná,... Zobrazit celý článek.
18. Prosinec 2016 |
Recepty |
Upečte si tradiční vánoční cukroví našich babiček
Ingredience
280 g polohrubé mouky
280 g třtinového cukru
2 žloutky
2 vejce
šťáva z ½ citronu
2 plné lžíce strouhaného zázvoru
1 lžička prášku do pečiva
Postup
Vyšleháme vejce, žloutek a cukr. Pak... Zobrazit celý článek.
14. Prosinec 2016 |
Recepty |
Tento recept je nejen zdravý, ale i rychlý a snadný na přípravu. Můžete ho zkusit i o Vánocích. Budete tak mít zdravou variantu mlsání.
Ingredience:
sušené fíky
kvalitní čokoláda (hořká, na vaření...)
kokosový olej
Postup:
Ve vodní lázni... Zobrazit celý článek.
16. Listopad 2016 |
Recepty |
Ingredience
1 kg zeleniny, například: 600 g zelí, 400 g další zeleniny (mrkev, cibule, křen, chilli papričky atd.)
15 g soli
kmín
lze použít pro obměnu i jiné koření, například česnek, jalovec, bobkový list, nové koření, kopr, zázvor...
Postup:... Zobrazit celý článek.
16. Listopad 2016 |
Léčivé potraviny |
Proč kvašená zelenina (pickles)
Při různých jiných typech zpracování zeleniny se často ničí cenné látky.
Při kvašení (mléčném) se cenné látky neničí, naopak kvašením je zelenina o další cenné látky obohacena.
Co získáme mléčným kvašením
Kvašení (... Zobrazit celý článek.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- …
- následující ›
- poslední »
Přidat komentář