Losos s bazalkovým máslem – recept

Ingredience:

• 1 porce lososa
• 2 lžíce másla
• ½ limetky (nebo citronu)
• bazalka čerstvá (nebo sušená)
• sůl

Postup:

Lososa pokapeme šťávou z limetky, osolíme a necháme cca ½ hodiny odležet v lednici.

Na pánvi rozehřejeme větší část másla a lososa vložíme na pánev nejprve kůží dolů. Pečeme cca 4 - 5 minut z každé strany, maso by mělo zůstat uvnitř růžové.

Nakrájíme bazalku a utřeme jí se zbylým máslem. Před dopečením pak bazalkovým máslem potřeme lososa.

Podáváme například s vařeným bramborem a zeleninovou přílohou.

Máte osvědčený recept na úpravu lososa? Podělte se s námi na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.