Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.
16. Listopad 2016 |
Proč kvašená zelenina (pickles)
Při různých jiných typech zpracování zeleniny se často ničí cenné látky.
Při kvašení (mléčném) se cenné látky neničí, naopak kvašením je zelenina o další cenné látky obohacena.
Co získáme mléčným kvašením
Kvašení (... Zobrazit celý článek.
28. Červen 2016 |
Kváskový chléb
Tradiční kváskový chléb je pouze z přírodního kvásku, mouky, vody, soli a kmínu. Neobsahuje žádné droždí.
Recept na pravý domácí kváskový chléb najdete zde.
Co je tradiční kvásek
Tradiční kvásek je pouze směsí mouky (žitná) a vody. Za... Zobrazit celý článek.
16. Květen 2016 |
Podle výzkumů má většina výrobků ze soji negativní vliv na zdraví (více o tom jak soja ničí naše zdraví se dočtete zde). Je to tím, že u nás konzumujeme vysoce průmyslově upravenou soju - výrobky obsahují tzv. izolovaný sojový protein, který s... Zobrazit celý článek.
