Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Dýně Hokaido

Dýně Hokaido

Dýně Hokaido je taková malá oranžová vitamínová bomba. Měli by jí konzumovat všichni kdo se chtějí racionálně stravovat, hubnout a mají problémy spojené s andropauzou a menopauzou, protože je léčivá. Pochází z Anglie a proslavili ji pěstováním v Japonsku na ostrově Hokkaido, kde také objevili její léčivé účinky.

Hokaido obsahuje

  • vitamíny A, C, E, B1, B2, B3,
  • betakaroten,
  • minerální látky zejména draslík, vápník a železo,
  • lutein a zeaxantin pozitivně působí na náš zrak, 
  • beta-kryptoxantin, který snižuje riziko rakoviny zejména plic.

Pozitivní účinky na zdraví

  • Dýně je vhodná pro diabetiky. 
  • Přispívá k léčení při onemocnění žaludku, slinivky břišní a sleziny.
  • Při srdečních poruchách a ledvin. 
  • Předchází revmatické artritidě.
  • Dýně má diuretický účinek a je žlučopudná.
  • Je také účinná v boji se škrkavkami, hlísty a roupy.
  • Dýně obsahuje antioxidanty. O antioxidantech se můžete dočíst zde.
  • Dýně obsahuje i žádoucí vlákninu.

Dýni lze konzumovat na všechny způsoby.

Vařit, grilovat, péct, smažit, lze ji připravit i na sladko do koláče nebo do perníku. A nemusíme ji loupat, zpracováváme ji i se slupkou. Nesmíme zapomenout přidat při přípravě tuk, například olivový olej, protože karotenoidy se vstřebávají pomocí tuku. Já osobně miluji dýňovou polévku. Recept najdete zde.

Dýňová semínka

  • Dýňová semínka rozhodně nevyhazujte, ale po očištění je propláchněte a lehce bez tuku osmahněte na pánvi. Pak je můžete přidat do polévky nebo jen tak mlsat.
  • Dýňová semínka jsou zejména bohatým zdrojem zinku. Muži jistě ocení, že dýňová semínka působí pozitivně na potíže s prostatou (problémy se často začínají objevovat v souvislosti s andropauzou).

Tip pro vás: Pár semínek usušte, na jaře zasejte a vypěstujte si vlastní dýni.

Dýně je vhodnou potravinou při redukci váhy.

Dýně umí zvláště v zimě hezky prohřát naše tělo (i duši, protože je krásně barevná). A dýně díky komplexu cenných látek zpomaluje stárnutí. 

Máte rádi dýni? Podělte se s námi o zkušenosti a recepty na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.

sdílet

Další články

Ekologické zemědělství
23. Květen 2016 | Encyklopedie | Co je biopotravina Biopotravina je produktem ekologického zemědělství, ve kterém se hospodaří šetrným způsobem ke zvířatům, půdě, rostlinám a přírodě vůbec. Nepoužívají se pesticidy, umělá hnojiva a geneticky modifikované organismy (GMO) ). Zvířata... Zobrazit celý článek.
Soja
16. Květen 2016 | Encyklopedie | Podle výzkumů má většina výrobků ze soji negativní vliv na zdraví (více o tom jak soja ničí naše zdraví se dočtete zde). Je to tím, že u nás konzumujeme vysoce průmyslově upravenou soju - výrobky obsahují tzv. izolovaný sojový protein, který s... Zobrazit celý článek.
Soja
16. Květen 2016 | Encyklopedie | Soja je potravina, která je často doporučována v rámci zdravého stravování, je vyhledávána vegetariány a vegany. Bohužel výzkumy dokazují, že má negativní vliv na zdraví. Je třeba vědět jaké výrobky lze konzumovat, abychom si zdraví neničili. Proč... Zobrazit celý článek.
Losos
16. Květen 2016 | Recepty | Ingredience: 1 porce lososa 2 lžíce másla ½ limetky (nebo citronu) bazalka čerstvá (nebo sušená) sůl Postup: Lososa pokapeme šťávou z limetky, osolíme a necháme cca ½ hodiny odležet v lednici. Na pánvi rozehřejeme větší část másla a lososa vložíme... Zobrazit celý článek.
Arrowroot
10. Květen 2016 | Encyklopedie | Arrowroot je název pro škrobovou mouku, získávanou z kořenů rostliny zvané maranta třtinová (Maranta arundinacea). Dá se koupit v podobě bílého prášku v prodejnách zdravé výživy. Výhodou tohoto prášku je, že nemá žádnou příchuť, nezakaluje pokrm a... Zobrazit celý článek.

Stránky