Cukr – vyhýbejte se mu a zachráníte si zdraví - část 1.
autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Čtvrtek 4. Květen 2017 12:04
Rafinovaný cukr je velmi nezdravý a rafinovaně ničí naše zdraví.
Co nám cukr způsobuje
- Cukr způsobuje civilizační choroby - diabetes, kardiovaskulární nemoci, obezita, rakovina, zánětlivá revmatická onemocnění, deprese, chronický únavový syndrom, předčasné porody a potraty, Alzheimerova a Parkinsonova choroba, osteoporóza a další.
- Cukr způsobuje závislost. Konzumací cukru se zvýší hladina hormonu štěstí (dopamin) a je celkem jasné, že se tělo snaží tento pocit opakovat. Opakování vede k závislosti na cukru (podobně jako u drog). Touha po opakování příjemného zážitku nastává už v okamžiku, kdy ho můžete pouze předvídat. Například když se blížíte k cukrárně :).
- Cukr (disacharid sacharóza) se v těle rozkládá na glukózu a fruktózu. Glukóza je uložena v játrech jako glykogen (zásoba energie). Pokud však jsou zásoby glykogenu dostatečné (nehýbeme se, nevydáváme energii) a přesto tělu i nadále dodáváme cukr, uloží přebytečný cukr místo do glykogenu do tuku. Část tuku se uloží do podkoží a část do jater, kde může způsobit vážné poškození (podobné jako při konzumaci alkoholu). Fruktóza je metabolizována játry a škodí organismu různými způsoby. Fruktóza se ukládá do tuku v játrech a poškozuje je. Přebytek fruktózy vede k inzulínové rezistenci a diabetu. Negativně ovlivňuje pocit sytosti. Fruktóza je přidávána do limonád a dalších mnoha výrobků. Byla považována za zdravé sladidlo, ale není tomu tak.
- Studie prokázaly, že nápoje slazené glukózou a fruktózou, zvyšují hladinu triglyceridů, procento tuku v těle, zvyšují LDL cholesterol, inzulínovou rezistenci, diabetes.
- Cukr způsobuje inzulínovou rezistenci. Inzulín plní v těle různé funkce. Inzulín má například za úkol uložit glukózu z krve do buněk. Inzulinová rezistence znamená, že tkáně přestávají na inzulin reagovat a jejich buňky přestávají přijímat cukr. To vede ke zvýšení koncentrace cukru v krvi. Na vysoký obsah cukru v krvi tělo reaguje tak, že slinivka břišní tvoří stále více inzulínu do krve, aby cukr z krve vyplavil (vysoká hladina glukózy v krvi je nežádoucí). Inzulínová rezistence způsobuje poškození buněk slinivky břišní. Slinivka totiž není posléze schopna produkovat inzulín a vzniká diabetes. Hlavními rizikovými faktory diabetu je obezita (špatná strava, moc cukru a nezdravých tuků) a nedostatek pohybových aktivit. Inzulín má také za úkol aktivovat tukové buňky, aby využily tuk z krevního oběhu a uložily ho. Tak se vlastně inzulín (jeho velké množství v krvi následkem přejídání se cukrem) podílí na ukládání tuku a na vzniku obezity.
- Cukr způsobuje rezistenci na leptin. Leptin je hormon, který vylučují tukové buňky. Dává mozku signál, že tukové buňky jsou plné a vyvolává pocit sytosti. Díky cukru však mozek ztrácí citlivost na signály leptinu. A tak když mozek nedostane signál, přejídáme se, protože se nedostavuje pocit nasycení. Také fruktóza ovlivňuje hormony navozující pocit sytosti a utlumuje pocit sytosti dokonce víc než glukóza. Cukr tedy způsobuje a podporuje přejídání.
- Cukr způsobuje podvýživu a zároveň se po něm tloustne. Tělo potřebuje vyváženou stravu s dostatkem vitamínů a minerálů. Pokud se však stravujeme nekvalitně, konzumujeme potraviny s nadbytkem cukru, tělo nás nutí jíst stále víc, protože potřebuje doplnit dostatek kvalitních látek. Pokud nejíme zdravě (jíme přebytek cukru), tloustneme.
- Přejídání se cukrem způsobuje pokles mentálních funkcí, poškození mozku, k riziku vzniku diabetes a diabetes zvyšuje riziko vzniku Alzheimerovy choroby a demence o 75 %!
- Cukr zvyšuje riziko vzniku depresí.
- Cukr je potravou kvasinek a plísní v našem těle, které se díky cukru vesele množí a následně vás také nutí jíst další cukr, aby měly z čeho žít.
- Cukr ovlivňuje stárnutí pokožky změnou struktury kolagenu.
- Cukrem (rafinovaným) přijímáte pouze kalorie, žádné minerály či vitamíny apod.
- Cukr způsobuje zubní kazy atd...
Pokud jste již omezili konzumaci cukru nebo se na to chystáte – podělte se s námi o svoje zkušenosti, výsledky a nápady na FB: Můj talíř – andromenovyziva.cz.
Kategorie:
Další články
17. Prosinec 2015 |
Léčivé potraviny |
Skořice je získávána z kůry skořicovníku, stálezeleného tropického stromu. Na produkci skořice jsou využívány hlavně dva druhy a to skořicovník ceylonský a skořicovník čínský. Za kvalitnější je považována skořice ze skořicovníku ceylonského, tato... Zobrazit celý článek.
15. Prosinec 2015 |
Encyklopedie |
Palmový olej se stal v posledních letech velmi používaným rostlinným produktem. Najdeme ho skoro všude – v margarínech, majonézách, sušenkách, čokoládě, tyčinkách, slaných pochutinách, v pečivu, v krmení pro naše mazlíčky i v kosmetice. Jeho boom... Zobrazit celý článek.
14. Prosinec 2015 |
Léčivé potraviny |
Vláknina je významnou součástí stravy. Pojem vláknina je nám známý, ale pojďme se podívat na vlákninu podrobněji.
Jak vláknina působí
Vláknina ovlivňuje funkci tenkého a tlustého střeva, způsobuje, že toxické látky jsou v kontaktu se střevní... Zobrazit celý článek.
11. Prosinec 2015 |
Prevence nemocí |
V říjnu letošního roku proběhla v Praze Mezinárodní konference o testosteronovém deficitu a jeho léčbě. Vzhledem k tomu, že v posledních letech byl názor na testosteronovou léčbu rozporuplný, bylo cílem konference vyhodnotit základní vědecké... Zobrazit celý článek.
9. Prosinec 2015 |
Léčivé potraviny |
Vlašský ořech je plod ořešáku královského, u nás hojně pěstovaného stromu. Vlašský ořech je chutnou a hlavně velmi zdravou potravinou, kterou s oblibou konzumovali již naši předkové.
Obsahuje zdravé tuky
Plod je velice výživný, neboť obsahuje cca 62... Zobrazit celý článek.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- následující ›
- poslední »
Přidat komentář