Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Cizrna je vhodná do zdravého jídelníčku

Cizrna

Cizrna beraní (nebo také římský hrách) je bobovitá rostlina. Konzumovat lze semena, celé lusky nebo mladé výhonky. Patří spolu s hrachem a fazolemi k nejvýznamnějším luštěninám.

Obliba cizrny vzrůstá a to je dobře, neboť je velmi vhodná do zdravého jídelníčku.

Co obsahuje

  • Vitamíny – řady B, C, E a provitamín A,
  • minerální látky – železo, draslík, fosfor, mangan, vápník, hořčík, zinek,
  • vlákninu a další.

Jak nám cizrna prospívá

  • Snižuje cholesterol, protože obsahuje kvalitní tuky, které pomáhají cholesterol snižovat, vláknina zabraňuje vstřebávání cholesterolu,
  • díky obsahu vitamínů řady B zlepšuje činnost nervové soustavy, působí proti podrážděnosti, nervozitě a zlepšuje koncentraci,
  • konzumace pomáhá k prevenci kardiovaskulárních onemocnění,
  • pomáhá proti zácpě,
  • vhodná v těhotenství, neboť obsahuje kyselinu listovou důležitou pro správný vývoj nervové soustavy plodu, železo a další minerální látky.

Jak cizrnu konzumovat

  • Uvařená cizrna je vhodná do salátů, k těstovinám, k přípravě pomazánek, jemného pyré.
  • Velmi oblíbená je cizrnová pomazánka zvaná humus, recept najdete zde.
  • Cizrna má správný poměr živin a lze jí konzumovat jako hlavní chod.

Cizrna by měla být součástí zdravého jídelníčku.

Zajímavé informace najdete na FB: Můj talíř – andromenovyziva.cz. Napište mi a staňte se fanouškem :).

sdílet

Přidat komentář

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Email addresses will be obfuscated in the page source to reduce the chances of being harvested by spammers.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
CAPTCHA
Tato otázka slouží jako ochrana proti spamovacím robotům.

Další články

Dýňová polévka
30. Listopad 2015 | Recepty | Ingredience dýně Hokaido kari koření čerstvá nebo sušená bazalka citronová šťáva zakysaná smetana sůl olej Postup Dýni omyjeme a nakrájíme i se slupkou na kostičky. Pak dýni osmahneme na oleji, ochutíme kari kořením, podlijeme vodou a dusíme do... Zobrazit celý článek.
Dýně Hokaido
30. Listopad 2015 | Léčivé potraviny | Dýně Hokaido je taková malá oranžová vitamínová bomba. Měli by jí konzumovat všichni kdo se chtějí racionálně stravovat, hubnout a mají problémy spojené s andropauzou a menopauzou, protože je léčivá. Pochází z Anglie a proslavili ji pěstováním v... Zobrazit celý článek.

Stránky