Cizrna je vhodná do zdravého jídelníčku
autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Úterý 8. Leden 2019 09:05
Cizrna beraní (nebo také římský hrách) je bobovitá rostlina. Konzumovat lze semena, celé lusky nebo mladé výhonky. Patří spolu s hrachem a fazolemi k nejvýznamnějším luštěninám.
Obliba cizrny vzrůstá a to je dobře, neboť je velmi vhodná do zdravého jídelníčku.
Co obsahuje
- Vitamíny – řady B, C, E a provitamín A,
- minerální látky – železo, draslík, fosfor, mangan, vápník, hořčík, zinek,
- vlákninu a další.
Jak nám cizrna prospívá
- Snižuje cholesterol, protože obsahuje kvalitní tuky, které pomáhají cholesterol snižovat, vláknina zabraňuje vstřebávání cholesterolu,
- díky obsahu vitamínů řady B zlepšuje činnost nervové soustavy, působí proti podrážděnosti, nervozitě a zlepšuje koncentraci,
- konzumace pomáhá k prevenci kardiovaskulárních onemocnění,
- pomáhá proti zácpě,
- vhodná v těhotenství, neboť obsahuje kyselinu listovou důležitou pro správný vývoj nervové soustavy plodu, železo a další minerální látky.
Jak cizrnu konzumovat
- Uvařená cizrna je vhodná do salátů, k těstovinám, k přípravě pomazánek, jemného pyré.
- Velmi oblíbená je cizrnová pomazánka zvaná humus, recept najdete zde.
- Cizrna má správný poměr živin a lze jí konzumovat jako hlavní chod.
Cizrna by měla být součástí zdravého jídelníčku.
Zajímavé informace najdete na FB: Můj talíř – andromenovyziva.cz. Napište mi a staňte se fanouškem :).
Kategorie:
Další články
6. Červen 2016 |
Encyklopedie |
Používáte na své zahrádce a u domu Roundup, abyste se zbavili plevelů? Doporučuji to raději nedělat. Roundup obsahuje nebezpečný glyfosát.
Laboratorní analýzy prokázaly, že šest z deseti testovaných obyvatel České republiky mělo v moči toxický... Zobrazit celý článek.
1. Červen 2016 |
Recepty |
Ingredience:
paprika žlutá, oranžová, zelená
rajčata
klíčky mungo
eidam 30 %
česnek
pepř
citronová šťáva
sůl
Postup:
Papriky a rajčata nakrájíme a dáme do misky, přidáme klíčky mungo, česnek, pepř, citronovou šťávu a sůl. Nastrouháme eidam a... Zobrazit celý článek.
1. Červen 2016 |
Léčivé potraviny |
Mungo jsou malé zelené fazole. Jsou to semena jednoleté rostliny zvané vigna zlatá, pocházející z Indie.
Co mungo obsahují
vitamíny skupiny B, vitamín E,
minerální látky – vápník, hořčík, fosfor, železo, draslík,
bílkoviny,
vlákninu.
Nakličováním... Zobrazit celý článek.
23. Květen 2016 |
Encyklopedie |
Biopotravina je produktem ekologického zemědělství. Více o tom co je biopotravina se dočtete zde.
Jak poznáme biopotravinu – označování ekologických produktů
Je označena logem EU – motiv listu s evropskými hvězdami a na balených biopotravinách od 1... Zobrazit celý článek.
23. Květen 2016 |
Encyklopedie |
Co je biopotravina
Biopotravina je produktem ekologického zemědělství, ve kterém se hospodaří šetrným způsobem ke zvířatům, půdě, rostlinám a přírodě vůbec.
Nepoužívají se pesticidy, umělá hnojiva a geneticky modifikované organismy (GMO) ).
Zvířata... Zobrazit celý článek.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- …
- následující ›
- poslední »
Přidat komentář